Supply Chain Indigestion
Supply Chain Indigestion indaga en las intersecciones entre las prácticas alimentarias, la producción de alimentos y las relaciones de poder. La exposición reúne las historias políticas del kiwi y de la baguette, e investiga cómo estos alimentos encapsulan las complejas redes del capitalismo globalizado. Las obras de Tian Guoxin y de Hannah O’Flynn con Kari Leigh Rosenfeld miran nuestro constante enredo en sistemas de explotación, observando cómo los objetos cotidianos que nos rodean han llegado a estar a nuestro alcance a través de operaciones comerciales transoceánicas, largas historias de colonización y una explotación medioambiental que continúa. Cuestionan las dinámicas de poder que hay detrás de que esta fruta haya sido sacada de su entorno habitual, puesta en circulación global y devuelta para ser vendida de nuevo bajo una nueva identidad. O cómo el simbolismo cargado que se ha dado al pan ha desempeñado un papel pasado por alto en la destrucción de culturas y entornos.
Los visitantes entran en la exposición como si fueran tragados por un sistema digestivo que va descomponiendo poco a poco la historia de estos productos alimentarios. En el estómago, las relaciones que guardan estos alimentos, a menudo difíciles de captar por las inmensas distancias geográficas que recorren, se vuelven más palpables. A medio camino bajo tierra, en algún punto entre la raíz y el tallo, las capas de significado impresas en la comida que ingerimos empiezan a hacerse más discernibles, cartografiando las cadenas de suministro de la explotación.
Agradecimientos: Pablo Giménez Arteaga, Mirco Carloni, Joannie Baumgärtner, Lucas Maximilian Frohn, Yve Oh, Jolyon Jones, Rayanne Mcirdi, Evan Maupin, Andy Forbes, Maria Ibáñez Trullén, Jingold S.P.A. y LPG Biomarkt GmbH.Financiado por la Senatsverwaltung für Kultur und Europa y el Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg.Diseño del cartel: Socis Club.
Supply Chain Indigestion: A Cookbook
Documentación de la exposición: Tian Guoxin y Wang Changpeng.
Todas las fotografías son de Tian Guoxin.